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La ermita del Santo Cordero, denominada anteriormente del Humilladero, es la única conservada actualmente de las múltiples con las que contó Acebo. Como en otras tierras de frontera, el paso al Reino de León trajo consigo la ingente construcción de ermitas: la del Cristo del Humilladero, la de San Blas, la de Santa Bárbara, la de San Sebastián, la de los Mártires San Juan y San Andrés, la del Cordero y la del Espíritu Santo.
Originalmente la Ermita del Cordero Bendito se encontraba a las afueras en la entrada norte y acompañada únicamente por la bella cruz del siglo XVI que se sitúa a sus pies (haciendo las funciones de Humilladero). A raíz de la creación del Barrio del Cristo, en referencia clara a su antigua denominación, queda integrada dentro del casco urbano.
El exterior posee dos cuerpos perfectamente diferenciados. La nave rectangular, posiblemente del siglo XVI, está realizada en tosca mampostería, encalada con diseño de sillería y refuerzo de sillares en las esquinas y con una cubierta a dos aguas.
El cabecero, más alto y de forma cuadrada, fue ejecutado en el XVIII con sillería y rematado con un cimborrio octogonal y su característica cubierta. En lateral de la epístola se adosa la sacristía.
La fachada es un pórtico cuyas columnas pertenecían al antiguo Ayuntamiento, en el que unas gradas de sillería anteceden a la puerta bajo un arco de medio punto. Remata el conjunto una espadaña.
El interior es una sencilla nave rectangular donde un arco triunfal, de medio punto y cerrado con una bella reja, da acceso al cabecero, de forma cuadrada y rematado con una cúpula sobre pechinas.
Muy interesante es la barroca imagen de Jesús cargando la Cruz (Cordero Bendito) del siglo XVIII, con brazos articulados para sujetar la Cruz y que muestra una gran expresividad. Cuenta también con una Dolorosa de Candelero (sin cuerpo) que luce corazón de plata con los siete cuchillos y un Cristo de moderna talla.
Aunque la cofradía del Cordero Bendito debió existir allá por el siglo XVI, coincidiendo con la existencia de su propia Ermita, es en 1959 cuando se crea la Cofradía del Cordero Bendito y Santísima Virgen de los Dolores que fue recuperada en 1979.
La imagen del Cordero Bendito está en el corazón de los acebanos, profesando una gran devoción. Antiguamente la fiesta se celebraba el último domingo de enero, y se procesionaba bajo “manda” por las gracias recibidas. Actualmente su salida es únicamente en la Semana Santa.
Acebo cuenta con una preciosa Semana Santa donde bellas imágenes son procesionadas por su vecin@s bajo la atenta mirada de los visitantes que se acercan a conocerla.
El domingo de ramos sale la “burriquita”. La noche del jueves Santo se traslada al Cordero para realizar la mañana del viernes el via crucis hasta el paraje de “las Cruces” y, por la tarde, el Santo Entierro donde acompañan al Cristo Yacente la Dolorosa, San Juan y la Magdalena. El domingo de Resurrección el encuentro entre el Resucitado y su Madre pone fin a la Semana Santa acebana.